Beda Tapioka Beda Mocaf
Proses permentasi.--
Peran BUMDes dalam Program MBG:
- Memproduksi MOCAF sebagai bahan baku makanan bergizi
- Mengelola produksi dan distribusi makanan bergizi
- Memberikan edukasi tentang pola makan sehat dan gizi seimbang.
Dengan demikian disimpulkan Desa Gunung Sungging dapat meningkatkan kualitas hidup masyarakat dan mendukung program MBG secara efektif.
Desa Gunung Sungging di Kecamatan Surade, Sukabumi, Jawa Barat, melalui Badan Usaha Milik Desa (BUMDes) memproses MOCAF (Modified Cassava Flour) untuk mendukung Program Makan Bergizi Gratis (MBG). Program MBG ini bertujuan meningkatkan gizi masyarakat, terutama pelajar, ibu hamil, dan menyusui.
Adalah Ely Yulianti yang mengepalai pembuatan MOCAF dimana Kades Gunung Sungging yang bernama Nanang menjadi Penasehat dalam kegiatan memproduksi tepung jenis ini.
"Alhamdulillah kami ikut berpartisipasi untuk membangun gizi masyarakat karena digandeng oleh Dapur Umum MBG. Artinya, kami harus mampu mempertahankan kontinuitas produksi agar tidak terjadi kekosongan stok," tutup Ely, Jumat (14/11) malam di Sukabumi.***
- Tag
- Share
-
