Usaha Kuliner Samsul Bahri Anggota DPRD Karanganyar Berkembang, Bakmi Semar Lezat dan Dapat Memutar Lidah 

Karanganyar, AktualNews - Samsul Bahri Anggota DPRD Dari PKS, kini telah sukses mengembangkan kuliner Getuk diberi nama atau bermerk Semar yang menjadi makanan khas Karanganyar. Selajutnya merambah membuka restoran makan di Gayamdompo Karanganyar, kini Samsul Bahri membuka gerai Bakmi Semar di jalan Lawu Tengah, kota karanganyar. Samsul menyampaikan," sepertinya pasien saya di bisnis kuliner. Ternyata Syukur Alhamdhulillah semua dapat berjalan. Terbukti Getuk Semar sudah tahun ke 7 tepat 1 Nopember lalu, sekarang restoran Semar sudah berjalan 2 tahun Insyaalloh kini mengijak tahun ke 3 dan kini saya membuka bakmi semar bakmi jawa, kami buka di tengah kota Kalan Lawu sebelah timur DPRD Karanganyar." Ungkap Samsul saat memberikan santapan lezat Bakmi Semar kepada para wartawan. Sabtu (12/11). Semua Bisnis Kulinernya dinamakan Semar, karena Semar sudah mekekat dihatinya disebabkan asal usul tinggalnya dulu dekat Patung Semar Nigasan, namun semar yang terpapang semua foto Samsul bukan patung. Getuk Semar yang sudah dipatenkan itu diatas namakan Hj Nurul, karena semua yang metacik bumbu semuanya istrinya Hj Nurul. Memang sebenarnya Samsul pengagum tokoh pewayangan yang punya karakter yang seperti Semar, dia itu punya sosialitas tinggi suka memberi dan suka momong siapa saja, momong para ksatria dan Raja- Raja. Disitulah ahkirnya Samsul punya ide dari karakter Semar. Usahanya kini semua jadi rujukan para pengujung restonya maupun Getuknya untuk getuknya kini sebagai oleh - oleh para pengunjung yang sebagai makanan khas Karanganyar. Anggota DPRD dari PKS ini melanglang sampai Surabaya dan berbagai kota sukoharjo, jogja, Solo. Disaat itu dia melihat beberapa orang berjualan bakmi rebus semua kok ramai sekali dan teman-teman semua menunjuk Bakmi rebus sebagai kulinernya. "Intinya setelah melanglang dibeberapa kota ahkirnya terinspirasi untuk mengembangka bakmi Godok Yogyakarta namun menggunakan mi yang gepeng untuk perpaduan antara solo dengan Jogja. Kalau rasanya seperti rasa bakmi rebus jugja namu Tambah kezat dimodifikasi dengan racikan bumbu istrinya, bakmi rebus semar menjamin lezatnya bisa membuat lidah berputar," ungkapnya. Di bakmi semar ini campuran ayamnya dapan dipesan daging ayamnya, Bakmi rebus brutu, bakmi rebus paha dan juga bakmi rebus sayap.untuk memasaknya menggunakan Anglo dan arang ini benar- benar masakan bakmi jowo atau bakmi rebus semar. Bakmi semar buka jam 10,00 wib sampai jam 21, 00 tepatnya di jalan lawu sebelah barat gedung gulkar atau sebelah timur DPRD Karanganyar. (Red/Akt-51/Dawam mashuri)   AktualNews

Sumber: