3. Masak pagi, lalu didistribusiin ke sekolah sebelum jam istirahat
Jadi kalau Anda mendengar "SPPG di Kecamatan X sudah berjalan", artinya dapur MBG di daerah itu sudah mulai beroperasi, ya itu artinya ada bangunan yang bernama Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi. Berapa dana segar yang dibutuhkan untuk membangun SPPG? Cukup besar, bukan? Bandingkan jika membina UMKM seperti rumah makan Minang, Tegal, Sunda dan lainnya yang sudah ada tentu ini jauh lebih menghemat anggaran. Ahli gizi, petugas masak, petugas kebersihan tetap bisa dilibatkan di model yang kami usulkan ini. Tentu ini jauh lebih menghemat anggaran.***