Karanganyar, AktualNews - 17 Tim Penggerak PKK di Karanganyar berlomba kreasi dalam olahan panganan lokal di Pendopo RM. Said Rumah Dinas Bupati Karanganyar, Rabu (17/4).
Kegiatan ini bertujuan mendorong dan meningkatkan kreativitas masyarakat dalam memanfaatkan bahan-bahan lokal untuk memenuhi kebutuhan gizi sehari-hari.
Dinas Pertanian Pangan dan Perikanan Kabupaten Karanganyar menggelar lomba olahan pangan dengan berbahan bahan panganan lokal. Dalam kegiatan ini masing-masing tim PKK dari 17 kecamatan berlomba kreasi dalam membuat olahan panganan lokal.
Kepala Dispertan PP Karanganyar Siti Maesaroh mengatakan lomba kreasi olahan pangan lokal bertujuan untuk mendorong kreativitas para ibu-ibu dalam memanfaatkan bahan lokal untuk mengolah makanan yang beragam dan bergizi. Diharapkan dari kegiatan ini pola pikir atau budaya keluarga warga Karanganyar tumbuh untuk mengkonsumsi aneka menu makanan dengan memanfaatkan potensi pangan di sekitar rumah.
"Semoga pola komsumsi pangan masyarakat dapat berubah dan beragam dari jenis pangan dan keseimbangan gizinya. Sebab perlu adanya upaya agar pola pikir masyarakat mengonsumsi makananan yang beragam, bergizi seimbang dan aman dengan melibatkan semua pemangku kepentingan," katanya.
BACA JUGA:H-2 Lebaran Gelar Oprasi, Polres Karanganyar Beri Pelayanan yang Terbaik
Sementara Pj Bupati Karanganyar Timotius Suryadi dalam sambutannya mengapresiasi kreativitas para tim peserta lomba. Inovasi makanan perlu terus dikembangkan sehingga memiliki nilai jual tinggi.
"Saya mencicipi semua dan enak-enak. Sajian makanan juga kreatif dan menarik," terangnya.
Dalam lomba kreasi olahan pangan ini menghadirkan juri diantaranya General Manager (GM) Alana Hotel Subhan Sahbana, chef Muhammad Firman, Ahli Gizi Muryanti dan Ahli Tata Boga SMP 3 Karanganyar Ibu Tarsa. Lomba ini berhadiah total Rp.8.250.000.***